Mantelikakkupohja

8 - 12 annosta

Helppo

20 Minutes

Tee herkullinen mantelinen kakkupohja helposti itse! Tämä mantelijauhe-resepti sopii täydellisesti marja- ja hedelmäkakkuihin.

Mantelikakkupohja tuo mehevyyttä ja makua perinteiseen kakkupohjaan. Tämä mantelijauheella rikastettu pohja sopii erityisesti marja- ja hedelmäkakkuihin, tehden niistä vielä maukkaampia. Mantelipohjan valmistus on helppoa ja takaa kuohkean lopputuloksen, joka saa vieraasi ihastumaan. Kokeile tätä...

Ainesosat:

Taikina

4 kpl

kananmunaa

2 dl

sokeria

1,5 dl

vehnäjauhoja

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

50 g

Dr. Oetker Mantelijauhetta

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Mantelijauhetta

Valmistus:

Valmistus :

20 minuuttia

Vaahdota sokeri ja munat ilmavaksi vaahdoksi. Vaahto on valmis, kun siihen piirretty kuvio pysyy vaahdon pinnalla hetken. Sekoita keskenään kuivat aineet, siivilöi vaahdon joukkoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista uunissa, kun taikina ei enää tartu tikkuun, kakku on valmis.

Positie rooster: Keskitasolla

Paistoaika: about 30 Minutes

Kiertoilmauunin lämpötila: 170 °C