Maailman helpoin juustokakku

about 10 - 12 palaa

Helppo

25 minuuttia

Nopea ja helppo "no-bake" juustokakku vaniljanmakuisella täytteellä. Koristele tuoreilla vadelmilla ja mustikoilla. Reseptissä ei ole käytetty liivatetta.

Juustokakut jaetaan usein kahteen luokkaan, joista toinen paistetaan uunissa ja toinen on "no-bake" -tyyppiä. Yleensä jälkimmäinen hyydytetään liivatteella. Jos et halua käyttää liivatetta, tämä resepti on täydellinen. Reseptissä liivate on korvattu "Base for Buttercream" -kuorrutejauheseoksella,...

Ainesosat:

Keksipohja

175 g

Digestive-keksejä

50 g

voita

Vaniljatäyte

1 ps

Dr. Oetker Base for Buttercream -kuorrutejauheseosta

400 g

maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)

1 rkl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

2 dl

vispikermaa

Koristelu

vadelmia

tuoreita mustikoita

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Base for Buttercream -kuorrutejauheseosta

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Vinkkejä

Kaada vuokaan puolet juustotäytteestä, sitten kerros tuoreita marjoja ja lopuksi loput täytteestä. Kakkua leikatessa sisällä on mukava marjayllätys. Valitse marjat makusi mukaan.

Valmistus:

Valmistus :

25 minuuttia

Keksipohja

Voitele irtopohjavuoka (ø 20 cm) ja laita pohjalle leivinpaperi.

Murskaa keksit monitoimikoneessa tai käsin pussissa. Sulata voi ja sekoita keksimurujen sekaan.

Laita muruseos kakkuvuokaan ja painele tasaiseksi pohjaksi.

Laita vuoka jääkaappiin ja anna pohjan asettua.

Vaniljatäyte

Kaada Base for Buttercream -pussin sisältö kulhoon. Lisää kylmä tuorejuusto ja vaniljatahna ja vatkaa sähkövatkaimella 4 minuuttia.

Kaada kerma toiseen kulhoon ja vatkaa ilmavaksi. Kääntele kerma tuorejuustoseokseen. Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle ja tasoita. Anna juustokakun levätä jääkaapissa vähintään 1 tunti.

Koristelu

Koristele kakku runsaasti tuoreilla mustikoilla ja vadelmilla. Lisää halutessasi tuoreita mintunlehtiä.