Punajuuri-suklaakakku

about 16 annosta

Helppo

100 minuuttia

Kokeile tätä mehevää punajuuri-suklaakakku reseptiä, joka vie suklaakakun maun ihan uudelle tasolle! Helppo ja herkullinen.

Punajuuri-suklaakakku tuo mehevää makua suklaakakun ystäville. Punajuuren ansiosta kakku pysyy kosteana ja herkullisena ilman lisäaineita. Tämä täyteläinen juures-suklaakakku on helppo valmistaa ja sopii mainiosti kahvipöytään tai juhliin. Kokeile tätä suklaaherkkua, jossa punajuuri antaa ainutla...

Ainesosat:

Suklaakakku

200 g

punajuuria (keitettynä)

2 dl

rypsiöljyä

3 kpl

kananmunaa

2,3 dl

sokeria

3,5 dl

vehnäjauhoja

2 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

2 dl

kaakaojauhetta

suolaa

100 g

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan (pussi)

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan (pussi)

Valmistus:

Yhteensä :

100 minuuttia

Valmistus :

20 minuuttia

Esivalmistelut

Kuumenna uuni 175°C: seen (kiertoilmauuni 150 ° C). Voitele ja korppujauhota 21 cm leipävuoka.

Suklaakakku

Sekoita punajuuri ja öljy tehosekoittimessa tasaiseksi. Sekoita munat ja sokeri keskenään toisessa kulhoon. Sekoita punajuurien joukkoon. Siivilöi jauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja suola kulhoon. Lisää puolet jauhoista punajuuri-munaseokseen ja kääntele tasaiseksi. Lisää loput jauhot ja sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla noin 50 minuuttia tai kunnes taikina ei tartu tikkuun. Jäähdytä 15 minuuttia vuoassa. Jäähdytä sitten ritilän päällä ilman vuokaa.

Kuorrute

Sulata tummasuklaarakeet vesihauteessa tai mikrossa. Kaada sulatettu suklaa kakun päälle siksak-liikkeellä. Anna kuorrutteen kovettua hetki ennen kuin viipaloit.