Raparperipiirakka

about 12 palaa

Keskitasoinen

40 minuuttia

Helppo ja nopea raparperipiirakka resepti. Piirakkaohje toimii hyvin myös korvaamalla raparperin happamilla marjoilla.

Ainesosat:

Ainekset

250 g

margariinia

3,5 dl

sokeria

6 dl

vehnäjauhoja

1 dl

kookoshiutaleita

3 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

3 kpl

kananmunaa

1 dl

vettä tai kermaa

3 - 4 kpl

raparperinvartta

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Sekoita kulhossa juokseva margariini, sokeri, vehnäjauhot, kookoshiutaleet, leivinjauhe ja vaniljasokeri.Ota muruseosta talteen noin kaksi desilitraa pintaa varten.Lisää munat yksitellen vatkaten loppuseokseen. Sekoita joukkoon vesi tai kerma.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Viipaloi pinnalle ohuelti raparperinvarret ja ripottele päälle muruseos. Paista 200 asteessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen. Leikkaa annospaloiksi ja tarjoa seuraksi vaniljakastiketta.