Marjapiiras

about 8 - 10 palaa

Keskitasoinen

40 minuuttia

Kookoshiutaleilla kuorrutettu marjapiiras muuntuu käytettävien marjojen mukaan. Syksyn puolukat ovat oiva makupari kookoshiutaleiden kanssa.

Ainesosat:

Pohja

2 kpl

kananmunaa

1 dl

sokeria

100 g

voita

1 dl

maustamatonta jogurttia tai piimää

2 dl

vehnäjauhoja

0,5 dl

vehnäleseitä

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,5 tl

kardemummaa

Täyte

3 - 4 dl

puolukoita tai muita marjoja (pakaste tai tuore)

50 g

voita

0,5 dl

sokeria

2 dl

kookoshiutaleita

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Vinkkejä

Voit käyttää kookoshiutaleiden sijasta myös kaurahiutaleita.

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Sekoita munat ja sokeri puuhaarukalla. Lisää voisula sekä jogurtti ja sekoita tasaiseksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halk. 25-27 cm). Ripottele päälle marjat.

Sekoita voisulan joukkoon sokeri, kookoshiutaleet ja vaniljasokeri. Ripottele seos marjojen päälle. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alaritilätasolla 25-30 minuuttia.