Skip to main content
Piirakat
recipe hero image

Mustikka-rahkapiirakka

about 24 palaa
Keskitasoinen
40 minuuttia
Perinteinen mustikkapiirakka, jonka välissä on vaniljainen rahkatäyte ja päällä muruseos.

Reseptin ainesosat

Pohja
4,5 dl
vehnäjauhoja
1 tl
Dr. Oetker Leivinjauhetta
1 dl
sokeria
1 tl
Dr. Oetker Vaniljasokeria
125 g
maitorahkaa
1 dl
maitoa
1 dl
rypsiöljyä
2 kpl
kananmunaa
Täyte
500 g
maitorahkaa
2 dl
sokeria
1 rkl
Dr. Oetker Vaniljasokeria
3 kpl
kananmunaa
500 g
pakastettuja mustikoita
Muruseos
4,5 dl
vehnäjauhoja
250 g
pehmeää voita
2 dl
sokeria
1 tl
Dr. Oetker Vaniljasokeria
Koristelu
tomusokeria

Valmistus:

Yhteensä :
40 minuuttia
Valmistus :
40 minuuttia
1
Esivalmistelut

Laita leivinpaperi uunipellin päälle. Laita uuni kuumenemaan 200°C asteeseen tasalämmölle.

2
Pohja

Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää loput ainekset ja sekoita nopeasti tasaiseksi sähkövatkaimen taikinatoukuilla. Älä vatkaa kauaa, sillä muuten taikinaan muodostuu sitkoa. Levitä taikina uunipellille.

3
Täyte

Sekoita täytteen ainekset keskenään mustikoita lukuunottamatta. Levitä rahkatäyte piirakkapohjan päälle ja ripottele mustikat päälle.

4
Muruseos

Sekoita ainekset keskenään murumaiseksi seokseksi. Ripottele mustikoiden päälle. Paista uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Leivinjauhetta
Dr. Oetker Leivinjauhetta
Dr. Oetker Vaniljasokeria
Dr. Oetker Vaniljasokeria
Dr. Oetker Vaniljasokeria
Dr. Oetker Vaniljasokeria
Dr. Oetker Vaniljasokeria
Dr. Oetker Vaniljasokeria
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
Dr. Oetker Suomi Facebook
Dr. Oetker Suomi Instagram
Leivo ja koristele Facebook
Leivo ja koristele Instagram
Dr. Oetker pizzat Facebook
Dr. Oetker pizzat Instagram
PAULA-lehmän Facebook
PAULA-lehmän TikTok