
Mustikka-rahkapiirakka
about 24 palaa
Keskitasoinen
40 minuuttia
Perinteinen mustikkapiirakka, jonka välissä on vaniljainen rahkatäyte ja päällä muruseos.
Reseptin ainesosat
Pohja
4,5 dl
vehnäjauhoja
1 dl
sokeria
125 g
maitorahkaa
1 dl
maitoa
1 dl
rypsiöljyä
2 kpl
kananmunaa
Täyte
500 g
maitorahkaa
2 dl
sokeria
3 kpl
kananmunaa
500 g
pakastettuja mustikoita
Koristelu
tomusokeria
Valmistus:
Yhteensä :
40 minuuttia
Valmistus :
40 minuuttia
1
Esivalmistelut
Laita leivinpaperi uunipellin päälle. Laita uuni kuumenemaan 200°C asteeseen tasalämmölle.
2
Pohja
Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää loput ainekset ja sekoita nopeasti tasaiseksi sähkövatkaimen taikinatoukuilla. Älä vatkaa kauaa, sillä muuten taikinaan muodostuu sitkoa. Levitä taikina uunipellille.
3
Täyte
Sekoita täytteen ainekset keskenään mustikoita lukuunottamatta. Levitä rahkatäyte piirakkapohjan päälle ja ripottele mustikat päälle.
4
Muruseos
Sekoita ainekset keskenään murumaiseksi seokseksi. Ripottele mustikoiden päälle. Paista uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Mustikkapiirakka ristikolla![]()

40 MinKeskitasoinen
Mustikkapiirakka ristikolla
40 MinKeskitasoinen
Mustikkapiirakka ristikolla
Gluteeniton kurpitsapiirakka![]()

80 MinKeskitasoinen
Gluteeniton kurpitsapiirakka
80 MinKeskitasoinen
Gluteeniton kurpitsapiirakka
Raparperinen linzertorttu![]()

60 MinKeskitasoinen
Raparperinen linzertorttu
60 MinKeskitasoinen
Raparperinen linzertorttu
Rahkapiiras pullataikinasta![]()

60 MinKeskitasoinen
Rahkapiiras pullataikinasta
60 MinKeskitasoinen
Rahkapiiras pullataikinasta
Marjapiiras![]()

40 MinKeskitasoinen
Marjapiiras
40 MinKeskitasoinen
Marjapiiras
Omenafocaccia![]()

40 MinKeskitasoinen
Omenafocaccia
40 MinKeskitasoinen
Omenafocaccia
Vaaleat suklaaruudut tähdillä![]()

60 MinKeskitasoinen
Vaaleat suklaaruudut tähdillä
60 MinKeskitasoinen
Vaaleat suklaaruudut tähdillä
Raparperipiirakka vaniljakreemillä![]()

60 MinKeskitasoinen
Raparperipiirakka vaniljakreemillä
60 MinKeskitasoinen
Raparperipiirakka vaniljakreemillä
Riikka ja Reetta, makumatka maailmalle![]()

150 MinKeskitasoinen
Riikka ja Reetta, makumatka maailmalle
150 MinKeskitasoinen
Riikka ja Reetta, makumatka maailmalle
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa