Vaaleanruskeat sokerikakkupohjat ovat tasaisia ja pehmeän huokoisia, asetettuina päällekkäin kevyesti kiiltävälle metalliritilälle leivinpaperin päällä

6 munan kakkupohja

12 - 15 annosta

Helppo

20 Minutes

Tee itse kuuden munan kakkupohja helposti! Tämä klassinen recipe toimii mainiosti täytekakun pohjana. Simppeli ja herkullinen!

Kuuden kananmunan kakkupohja on täydellinen valinta, kun haluat mehevän ja ilmavan pohjan täytekakulle. Tämä sokerikakkupohja on helppo valmistaa ja sopii monenlaisiin täytteisiin ja koristeluihin. Kun osaat vaahdottaa kananmunat ja sokerin oikein, lopputulos on aina kuohkea ja maukas, täydelline...

Ainesosat:

Ainekset

6 kpl

kananmunaa

3 dl

sokeria

3 dl

vehnäjauhoja

1,5 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Vinkkejä

Vaahtoa varten kannattaa ottaa kananmunat hyvissä ajoin huoneenlämpöön lämpenemään, sillä ne vaahtoutuvat paremmin kuin jääkaappikylmät munat. Kananmunat lämpenevät hieman myös vatkauksen aikana. Vaahto muodostuu parhaiten laakeassa pyöreäpohjaisessa astiassa.

Valmistus:

Valmistus :

20 minuuttia

Vaahdota sokeri ja munat ilmavaksi vaahdoksi noin 5-10 minuutin ajan. Vaahto on valmis, kun siihen piirretty kuvio pysyy vaahdon pinnalla hetken. Sekoita keskenään kuivat aineet, siivilöi vaahdon joukkoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (25 cm). Paista uunin alatasolla 180 asteessa noin 30 minuutin ajan. Kun taikina ei enää tartu tikkuun, kakku on valmis.