Koristeellinen keksitorni

(0)
Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!
    (Kerta kokeilu riitti.)
    (Ihan ok.)
    (Tämä oli hyvä.)
    (Loistava!)
    (Aivan ihana! )

Päästä luovuutesi valloilleen ja koristele pehmeistä kekseistä kasattava kakku pikeerillä sekä koristerakeilla.

noin 40 - 45 kappaletta

Vaikeustaso 2 60 minuuttia

Ainekset:

Ainekset:

reseptiin Koristeellinen keksitorni

Kakkutaikina:

1,5 dl sokeria
2 kpl kananmunan valkuaista koko M/L
400 g marsipaania
1 tl Dr. Oetker Karvasmanteliaromia
100 g Dr. Oetker Mantelijauhetta (2 pussia)

Pikeeri:

1,5 dl tomusokeria
1 kpl kananmunan valkuaista (0.25 dl)
Dr. Oetker Punaista geeliväriä

Koristelu:

Dr. Oetker Sweetheart -koristerakeita
Dr. Oetker Koristelugeelejä
Dr. Oetker Koristelugeelejä , valkoinen
Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls -koristerakeita

Valmistus

Valmistus:

1

Taikina

Sekoita sokeri ja valkuaiset haarukalla sekaisin ja jätä 30 minuutiksi seisomaan, kunnes sokeri on liuennut seokseen. Sekoita keskenään mantelimassa, karvasemanteliaromi ja mantelijauho. Lisää joukkoon pienissä erissä valkuais-sokeriseosta kunnes taikina on kiinteää, muttei liian kovaa. Kääri taikina tuorekelmuun ja laita se jääkaappiin 50-60 minuutiksi.

2

Kuumenna uuni 225°C asteeseen. Pyörittele kylmästä taikinasta pitkulan muotoisia rullia. Työstä palat oikeaan muotoon vedessä kostutettujen käsien avulla. Paina rullaa yhdestä päädystä tasaiseksi, jotta siitä tulee ikään kuin kolmio pyöreillä kulmilla. Aloita pienimmän ympyrän sekä päällimmäiseksi tulevan pallon muotoilemisesta. Muotoile kerrokset alla olevien senttikokojen mukaan.

Kakkukerrosten senttimitat ja paino: 13 cm (43 g), 16 cm (53 g), 19 cm (63 g), 22 cm (73 g), 25 cm (83 g) 28 cm (93 g) 31 cm (103 g) ja 34 cm (113 g).

Vuoraa uunipelti kahdella leivinpaperilla, jotta kekisen pohjat eivät ruskistu liikaa. Nosta keksipohjat leivinpaperin päälle. Paista uunin keskitasolla 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

3

Pikeeri

Vatkaa tomusokeri ja valkuaiset sähkövatkaimella sekaisin muutaman minuutin ajan. Lisää 3-4 tippaa geeliväriä, kunnes saat haluamasi vaaleanpunaisen sävyn ja vatkaa vielä hetki. Kaada seos pursotinpussiin ja leikkaa päätyyn pieni reikä.

4

Juhlallinen koristelu

Koristele jäähtyneet kakkupohjat pikeerillä ja koristelugeeleillä haluamallasi tavalla. Viimeistele koristelu Lillefee ja Silver Pearls -koristerakeilla. Kokoa kakku välittömästi asettamalla pohjat suuruusjärjestyksessä päällekäin pinoon.

Reseptin ravintosisältö Koristeellinen keksitorni

Per Annos / Kappale Per 100 g / ml
Energia 343 kJ
82 kcal
1712 kJ
409 kcal
Rasva 2.68 g 13.39 g
Hiilihydraatit 12.57 g 62.84 g
Proteiini 1.15 g 5.73 g
Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä
Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua.

Joo

ei

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan.

Joo

ei