Juhla huipentuu jälkiruokaan. Olipa valintasi kevyt sitruksinen parfait tai täyteläinen suklaajälkiruoka, löydät täältä toimivat ohjeet ja vinkit koristeluun.
Kerroksia ja kontrasteja – rakenna maku, joka kantaa
Yhdistä pehmeä mousse tai kreemi, rapea keksipohja ja raikas marja- tai sitruselementti. Kun yhdistät erilaisia tekstuureja, jokainen lusikallinen on tasapainossa ja joulun jälkiruoka tuntuu juhlavalta, mutta ei raskaalta.
Tutustu resepteihin:
Piparijäätelö
Helppo piparirahka
Piparminttu Crispie Popsit
Polka-pikkuleivät
Säihkyvä valkosuklaapannacotta
Marenkipesät granaattiomena-valkosuklaatäytteellä
Jouluiset marengit
Jouluiset fudge-palat
Mustikka-vaniljajäädyke
Jouluinen pavlovakranssi
Piparinmakuinen Paahdettu voi -toffee
Valmistele ennakkoon ja viimeistele juuri ennen tarjoilua
Monet jälkiruoat syvenevät jääkaapissa yön yli. Kokoa jälkiruoat laseihin tai kulhoihin, jolloin kerrokset näkyvät kauniisti, lisää koristelu - tomusokeri, kaakao, sitruunankuori tai strösselit vasta juuri ennen tarjoilua. Näin jälkiruoan maku on raikas ja ulkonäkö viimeistelty.