Esilämmitä uuni 175 asteiseksi. Voitele tai vuoraa leivinpaperilla pieni leipävuoka (8x18 cm). Viipaloi omena ohuiksi viipaleiksi.

Sulata voi. Vatkaa kananmunat ja sokeri kevyesti vaahdoksi. Lisää jäähtynyt voi. Sekoita kuivat aineet ja lisää varovasti sekoittaen taikinaan. Mausta karvasmanteliaromilla.

Kaada taikina vuokaan. Asettele omena viipaleet pinnalle. Sulata voi, lisää sokeri ja kaneli. Voitele kakun pinta seoksella. Paista uunin keskitasolla 18-20 minuuttia. Tarjoile vaahdotetun kerman tai vaniljakastikkeen kanssa hieman jäähtyneenä.