Gluteeniton kakkupohja
noin 12 annosta
Keskitasoinen
Gluteeniton kakkupohja resepti
Reseptin ainesosat
Valmistus
Ainekset
4 kpl
kananmunaa
2 dl
sokeria
1,5 dl
perunajauhoja
Vinkkejä
Vaahtoa varten kannattaa ottaa kananmunat hyvissä ajoin huoneenlämpöön lämpenemään, sillä ne vaahtoutuvat paremmin kuin jääkaappikylmät munat. Kananmunat lämpenevät hieman myös vatkauksen aikana. Vaahto muodostuu parhaiten laakeassa pyöreäpohjaisessa astiassa.
Valmistus :
40 minuuttia
1
Kuumenna uuni 180°C:seen tasalämmölle tai 160°C:seen kiertoilmalle. Vaahdota sokeri ja munat ilmavaksi vaahdoksi noin 5-10 minuutin ajan. Vaahto on valmis, kun siihen piirretty kuvio pysyy vaahdon pinnalla hetken. Sekoita keskenään kuivat aineet, siivilöi vaahdon joukkoon ja sekoita varovasti tasaiseksi.
2
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (22-24 cm). Paista uunin keskitasolla 30 minuuttia. Kun taikina ei enää tartu tikkuun, kakku on valmis.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Ruusupursotettu juhlakakku![]()

110 MinKeskitasoinen
Ruusupursotettu juhlakakku
110 MinKeskitasoinen
Ruusupursotettu juhlakakku
Valloittava puolukka-kinuskijuustokakku![]()

40 MinKeskitasoinen
Valloittava puolukka-kinuskijuustokakku
40 MinKeskitasoinen
Valloittava puolukka-kinuskijuustokakku
Ruusukultainen vintagekakku![]()

90 MinKeskitasoinen
Ruusukultainen vintagekakku
90 MinKeskitasoinen
Ruusukultainen vintagekakku
Mansikkainen kupolikakku![]()

60 MinKeskitasoinen
Mansikkainen kupolikakku
60 MinKeskitasoinen
Mansikkainen kupolikakku
6 munan kakkupohja![]()
20 MinHelppo
6 munan kakkupohja
20 MinHelppo
6 munan kakkupohja
Englantilainen joulukakku![]()

90 MinKeskitasoinen
Englantilainen joulukakku
90 MinKeskitasoinen
Englantilainen joulukakku
Gluteeniton omenakakku![]()

45 MinKeskitasoinen
Gluteeniton omenakakku
45 MinKeskitasoinen
Gluteeniton omenakakku
Toffeinen pokekakku![]()

60 MinKeskitasoinen
Toffeinen pokekakku
60 MinKeskitasoinen
Toffeinen pokekakku
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa