Marjainen pavlova
noin 12 annosta
Helppo
120 minuuttia
Marenkikakku eli pavlova on ihana jälkiruoka.
Reseptin ainesosat
Valmistus
Marenkipohja
4 kpl
kananmunan valkuaista
1 hyppysellinen
suolaa
2 dl
sokeria
2 tl
maissitärkkelystä
Päälle
500 g
karhunvadelmia tai muita marjoja
Yhteensä :
120 minuuttia
Valmistus :
120 minuuttia
1
Piirrä noin 20 cm kokoinen ympyrä leivinpaperille ja laita se uunipellille. Vatkaa valkuaiset ja suola sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen sokeri ja vaniljasokeri ja vatkaa noin 3 minuuttia kunnes sokeri on täysin liuennut. Sekoita lopuksi joukkoon maissitärkkelys. Valmiin vaahdon tulee olla jämäkkää ja kiiltävää.
Kaada marenki leivinpaperin päälle piirretyn ympyrän sisälle. Paista 100°C asteessa noin kaksi tuntia. Sammuta sitten uunista lämpö ja jätä marenkipohja kuivumaan uuniin 20 minuutiksi.
2
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää maitorahka ja sokerit ja sekoita tasaiseksi. Levitä täyte jäähtyneen marenkipohjan päälle ja koristele karhunvatukoilla. Tarjoile heti!
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Kaakao-suklaakakku![]()

90 MinHelppo
Kaakao-suklaakakku
90 MinHelppo
Kaakao-suklaakakku
6 munan kakkupohja![]()
20 MinHelppo
6 munan kakkupohja
20 MinHelppo
6 munan kakkupohja
Raparperi-mansikkapavlova![]()

45 MinHelppo
Raparperi-mansikkapavlova
45 MinHelppo
Raparperi-mansikkapavlova
Yllätyskakku!![]()

75 MinHelppo
Yllätyskakku!
75 MinHelppo
Yllätyskakku!
Maailman helpoin juustokakku![]()

25 MinHelppo
Maailman helpoin juustokakku
25 MinHelppo
Maailman helpoin juustokakku
Mausteinen joulukakku![]()

40 MinHelppo
Mausteinen joulukakku
40 MinHelppo
Mausteinen joulukakku
Kahvikakku![]()

20 MinHelppo
Kahvikakku
20 MinHelppo
Kahvikakku
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa