Mustikkamurupiirakka pellillinen

about 16 palaa

Helppo

80 minuuttia

Mustikkamurupiirakka-resepti pellillinen herkullista ja helppoa. Rapean murun alla mehevät mustikat – täydellinen jälkiruoka kaikkiin hetkiin!

Mustikkamurupiirakka pellillinen on herkullinen vaihtoehto sinulle, joka kaipaat isoja satsia suussa sulavaa mustikkapiirakkaa. Täyteläisen taikinan ja raikkaiden mustikoiden yhdistelmä saa päällensä rapean muruseoksen, joka kruunaa makuelämyksen. Tämä mustikkamurupiirakka pellillinen sopii maini...

Ainesosat:

Pohja

2 dl

sokeria

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

90 g

voita (1 dl)

3 kpl

kananmunaa

400 g

kermaviiliä

4 dl

vehnäjauhoja

2 dl

kaurajauhoja

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

1 tl

Dr. Oetker Ruokasoodaa

1 tl

kardemummaa halutessasi

Päälle

400 g

mustikoita

2 tl

perunajauhoja

Muruseos

1 dl

sokeria

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

2 dl

vehnäjauhoja

90 g

voita sulatettuna (1 dl)

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Ruokasoodaa

Vinkkejä

Tähän piirakkaan sopii ihanasti raparperi. Kokeile mustikoiden sijasta täytteeksi 400 g raparperia paloiksi pilkottuna ja 2 rkl sokeria. Keitä raparperejä hetki kattilassa sokerin kanssa, jotta ne pehmenevät hieman. Lisää pohjan päälle ja ripottele muruseos päälle.

Ohjeen puolittamalla piirakka mahtuu hyvin pyöreään piirakkavuokaan (26-28 cm).

Valmistus:

Yhteensä :

80 minuuttia

Valmistus :

80 minuuttia

Pohja

Yhdistä sokeri, vaniljasokeri, voi, munat ja kermaviili. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille vuoratulle uunipellille (28 x 35cm).

Sekoita mustikoiden joukkoon perunajauho ja levitä mustikat taikinan päälle.

Muruseos

Valmista sitten piirakan pinnalle tuleva muruseos. Sekoita sokeri, vaniljasokeri, vehnäjauhot ja sulatettu voi. Ripottele muruseos tasaisesti piirakan päälle.

Paista uunin keskiosassa 200°C asteessa noin 30 min tai kunnes piirakka on kypsä.