Mustikka-vaniljapiirakka

about 10 palaa

Helppo

40 minuuttia

Löydä helppo Mustikka-vaniljapiirakka-resepti rapealla voitaikinapohjalla ja tuoreilla mustikoilla – täydellinen jokaiseen tilaisuuteen!

Mustikka-vaniljapiirakka on raikas ja helppo jälkiruoka, jossa rapea muropohja yhdistyy pehmeään vaniljakreemiin ja tuoreisiin mustikoihin. Tämä mustikkapiirakka sopii mainiosti kesän kahvihetkiin tai jälkiruoaksi. Valmista pohja nopeasti, paista se uunissa ja täytä herkullisella vaniljatäytteell...

Ainesosat:

Pohja

2,5 dl

vehnäjauhoja

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,66 dl

sokeria

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

100 g

voita tai margariinia

1 rkl

vesi

Täyte

0,5 ps

Dr. Oetker Paistonkestävää Vaniljakreemiä

3 dl

maitoa

250 g

tuoreita mustikoita

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Paistonkestävää Vaniljakreemiä

Vinkkejä

Voit käyttää ohjeessa myös pyöreää piirakkavuokaa (Ø 24 cm).

Valmistus:

Yhteensä :

40 minuuttia

Valmistus :

40 minuuttia

Esivalmistelut

Voitele piirakkavuoka (35x11cm). Lämmitä uuni 180 °C tasalämmölle.

Pohja

Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää muut aineet ja sekoita sähkövatkaimen taikinakoukuilla ensin hetki pienimmällä nopeudella ja sitten suurimmalla nopeudella. Kaada taikina jauhoitetulle leivonta-alustalle tai leivinpaperille ja kaulitse ohueksi. Nosta piirakkavuokaan ja painele reunoihin kiinni. Pistele pohjaa haarukalla. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä vuoassa tai leivontaritilällä.

Täyte

Vatkaa sähkövatkaimella puolet Vaniljakreemipussista ja 3 dl maitoa kuohkeaksi vaahdoksi pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Levitä pohjan päälle. Pese mustikat ja ripottele ne vaniljakreemin päälle. Irroita piirakka vuoasta ja laita tarjoilulautaselle.