Pursotetut marjapalat

15 kappaletta

Helppo

45 Minutes

Tee helposti värikkäitä pursotettuja marjapaloja herkullisella reseptillä, joka tuo väriä ja makua juhlapöytään.

Pursotetut marjapalat tarjoavat herkullisen tavan nauttia marjapiirakkaa upeilla, värikkäillä kuorrutuksilla. Tämä helppo marjapiirakka yhdistää pehmeän pohjan ja raikkaan marjakuorrutteen, joka tekee leivonnasta hauskaa ja näyttävää. Käytä erilaisia geelivärejä ja koristeita luomaan ainutlaatuin...

Ainesosat:

Pohja

100 g

voita

2 kpl

kananmunaa

1,5 dl

sokeria

1 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

2,5 dl

vehnäjauhoja

1,5 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

1 ps

Dr. Oetker Pakkaskuivattua Vadelmaa

1 dl

maitoa

Kuorrute

250 g

voita

2 ps

Dr. Oetker Icing & Frosting Berry Fantasy -kuorrutetta

3 rkl

maitoa

Dr. Oetker Pinkkiä geeliväriä

Dr. Oetker Violettia geeliväriä

Dr. Oetker Sinistä geeliväriä

Dr. Oetker Keltaista geeliväriä

Dr. Oetker Golden and Shiny Pearls -koristehelmiä

Dr. Oetker Soft Golden Pearls-koristerakeita

Näillä onnistut:

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Pakkaskuivattua Vadelmaa

Dr. Oetker Pinkkiä geeliväriä

Dr. Oetker Violettia geeliväriä

Dr. Oetker Sinistä geeliväriä

Dr. Oetker Keltaista geeliväriä

Valmistus:

Valmistus :

45 minuuttia

Pohja

Sulata voi. Vaahdota kananmunat, sokeri ja vaniljatahna kuohkeaksi vaahdoksi. Kääntele voisula kevyesti vaahdon sekaan. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Siivilöi jauhoseos munavaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää viimeisenä vadelmarouhe. Levitä taikina suorakaiteen muotoiseen, leivinpaperilla vuorattuun (25 x 30 cm) vuokaan ja paista 200 asteessa noin 12–15 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä ennen kuorruttamista.

Kuorrute

Yhdistä huoneenlämpöinen voi ja marjakuorrutejauhe kulhossa, sekoita noin 4 minuuttia. Lisää mukaan maito ja vatkaa tasaiseksi. Jaa kuorrute viiteen osaan. Jätä yksi osa värjäämättä ja värjää loput neljä osaa eri geeliväreillä. Siirrä kuorrutteet erilaisilla tyllilla varustettuihin pursotinpusseihin ja pursota jäähtyneen pohjan päälle. Viimeistele koristerakeilla ja suurilla koristehelmillä.