Voitele pyöreä leipä- tai kakkuvuoka (22cm). Kuumenna uuni 170°C:seen tasalämmölle. 

Sekoita mantelijauhot, ruokasooda ja leivinjauhe. Lisää loput ainakset ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi. 

Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle auringonkukansiemeniä ja tasoita pinta. Kaada uuninkestävän vuoan pohjalle vettä, niin että se peittää 1/4 osan vuoasta. Laita vesiastia esilämmitetyn uunin pohjalle. Laita leipävuoka uunin alatasolle. 10 minuutin paistamisen jälkeen leikkaa leivän keskelle terävällä veitsellä viilto noin 1 cm syvyyteen ja jatka paistamista noin 45 minuuttia.