Voitele halkaisijaltaan 24 cm vuoka. Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Lisää seos vuorotellen maidon, voin ja mahdollisesti karvasmanteliaromin kanssa muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 25 minuuttia.

Valmista sillä välin kuorrute. Sekoita ainekset mieluiten paksupohjaisessa kattilassa. Kuumenna varovasti sekoittaen, kunnes seos sakeutuu. Levitä kuorrute paistetun kakun päälle.

Laita kakku vielä uunin keskiosaan ja paista noin 15 minuuttia, kunnes kuorrute on saanut pintaansa hieman väriä.