Pursotetut marjapalat
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Pursotetut marjapalat
Pohja:
| 100 g | voita |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 tl | Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 1 ps | Dr. Oetker Pakkaskuivattua Vadelmaa |
| 1 dl | maitoa |
Kuorrute:
| 250 g | voita |
| 2 ps | Dr. Oetker Icing & Frosting Berry Fantasy -kuorrutetta |
| 3 rkl | maitoa |
| Dr. Oetker Pinkkiä geeliväriä | |
| Dr. Oetker Violettia geeliväriä | |
| Dr. Oetker Sinistä geeliväriä | |
| Dr. Oetker Keltaista geeliväriä | |
| Dr. Oetker Golden and Shiny Pearls -koristehelmiä | |
| Dr. Oetker Soft Golden Pearls-koristerakeita |
Valmistus
Valmistus:
Pohja
Sulata voi. Vaahdota kananmunat, sokeri ja vaniljatahna kuohkeaksi vaahdoksi. Kääntele voisula kevyesti vaahdon sekaan. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Siivilöi jauhoseos munavaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää viimeisenä vadelmarouhe. Levitä taikina suorakaiteen muotoiseen, leivinpaperilla vuorattuun (25 x 30 cm) vuokaan ja paista 200 asteessa noin 12–15 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä ennen kuorruttamista.
Kuorrute
Yhdistä huoneenlämpöinen voi ja marjakuorrutejauhe kulhossa, sekoita noin 4 minuuttia. Lisää mukaan maito ja vatkaa tasaiseksi. Jaa kuorrute viiteen osaan. Jätä yksi osa värjäämättä ja värjää loput neljä osaa eri geeliväreillä. Siirrä kuorrutteet erilaisilla tyllilla varustettuihin pursotinpusseihin ja pursota jäähtyneen pohjan päälle. Viimeistele koristerakeilla ja suurilla koristehelmillä.
Reseptin ravintosisältö Pursotetut marjapalat
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1758
kJ
420 kcal |
1871
kJ
447 kcal |
| Rasva | 19.79 g | 21.06 g |
| Hiilihydraatit | 49.16 g | 52.30 g |
| Proteiini | 2.65 g | 2.82 g |
