Piirakkapohja

Rahkapiiras pullataikinasta

Esikatselu

Pursotetut marjapalat

(0)

Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!

(Kerta kokeilu riitti.)
(Ihan ok.)
(Tämä oli hyvä.)
(Loistava!)
(Aivan ihana! )

Helppo marjapiirakka, johon kuorrutetaan värikkäät pursotukset.

15 kappaletta

Vaikeustaso 1 45 minuuttia

Tulosta

Ainekset:

reseptiin Pursotetut marjapalat

Pohja:

100 g	voita
2 kpl	kananmunaa
1,5 dl	sokeria
1 tl	Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa
2,5 dl	vehnäjauhoja
1,5 tl	Dr. Oetker Leivinjauhetta
1 ps	Dr. Oetker Pakkaskuivattua Vadelmaa
1 dl	maitoa

Kuorrute:

250 g	voita
2 ps	Dr. Oetker Icing & Frosting Berry Fantasy -kuorrutetta
3 rkl	maitoa
	Dr. Oetker Pinkkiä geeliväriä
	Dr. Oetker Violettia geeliväriä
	Dr. Oetker Sinistä geeliväriä
	Dr. Oetker Keltaista geeliväriä
	Dr. Oetker Golden and Shiny Pearls -koristehelmiä
	Dr. Oetker Soft Golden Pearls-koristerakeita

Valmistus

Valmistus:

Pohja

Sulata voi. Vaahdota kananmunat, sokeri ja vaniljatahna kuohkeaksi vaahdoksi. Kääntele voisula kevyesti vaahdon sekaan. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Siivilöi jauhoseos munavaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Lisää viimeisenä vadelmarouhe. Levitä taikina suorakaiteen muotoiseen, leivinpaperilla vuorattuun (25 x 30 cm) vuokaan ja paista 200 asteessa noin 12–15 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä ennen kuorruttamista.

Kuorrute

Yhdistä huoneenlämpöinen voi ja marjakuorrutejauhe kulhossa, sekoita noin 4 minuuttia. Lisää mukaan maito ja vatkaa tasaiseksi. Jaa kuorrute viiteen osaan. Jätä yksi osa värjäämättä ja värjää loput neljä osaa eri geeliväreillä. Siirrä kuorrutteet erilaisilla tyllilla varustettuihin pursotinpusseihin ja pursota jäähtyneen pohjan päälle. Viimeistele koristerakeilla ja suurilla koristehelmillä.