Sitruunapiparkakut

50 kappaletta

Helppo

210 minuuttia

Leivo tuoreet sitruunapiparkakkusi tällä helpolla reseptillä. Anna makean ja happaman yhdistelmän hurmata ja nauti leivontahetkestä!

Sitruunapiparkakut yhdistävät perinteisen piparkakun maun raikkaaseen sitruunan vivahteeseen. Nämä sitruunapiparkakut leivotaan siirapista, fariinisokerista ja aidosta sitruunankuoresta, mikä tekee niistä herkullisen meheviä. Suklaaseen dippaaminen ja kimallesuihke viimeistelevät maun ja ilmeen, ...

Ainesosat:

Piparkakut

1 dl

siirappia

1 dl

fariinisokeria

150 g

voita

1 kpl

yhden luomusitruunan kuori raastettuna

1 rkl

sitruunamehua

1 dl

perunajauhoja

4,5 dl

vehnäjauhoja

2 tl

Dr. Oetker Ruokasoodaa

1 tl

piparkakkumaustetta

Koristelu

200 g

Dr. Oetker Maitosuklaanapit leivontaan

Dr. Oetker koristerakeita

Dr. Oetker Gold Glitter spray -kimallesuihketta

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Ruokasoodaa

Dr. Oetker Maitosuklaanapit leivontaan

Dr. Oetker Gold Glitter spray -kimallesuihketta

Valmistus:

Yhteensä :

210 minuuttia

Valmistus :

60 minuuttia

Sitruunapiparkakut

1. Mittaa siirappi ja fariinisokeri kattilaan. Kiehauta. Lisää voi ja anna sen sulaa.

2. Vatkaa sokeri-voiseos kuohkeaksi sähkövatkaimella. Lisää loput aineet ja sekoita taikinaksi. Laita kelmulla peitetty taikina pariksi tunniksi jääkaappiin.

3. Kauli taikina vehnäjauhojen avulla ohueksi levyksi. Ota muotilla piparkakkuja ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista pipareita 175 asteessa noin 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä.

Koristelu

Sulata maitosuklaa vesihauteessa tai varovasti mikrossa. Dippaa piparit suklaaseen. Lisää koristerakeet, kun suklaa on vielä sulaa. Anna jähmettyä. Viimeistele piparit kimallesuihkeella.