Black magic -suklaamarjakakku

about 10 palaa

Helppo

60 Minutes

Mustikkainen suklaamarjakakun resepti, jossa pehmeä suklaakakkupohja ja raikas marjaisa täyte. Täydellinen herkkuhetki sinulle!

Black magic -suklaamarjakakku hurmaa täyteläisellä suklaapohjalla ja kevyellä suklaamoussella, joka yhdistyy raikkaisiin marjoihin. Tämä herkullinen suklaakakku on täydellinen valinta kahvihetkeen tai juhlaan. Suklaan ja marjojen liitto tekee kakusta vastustamattoman, joka saa makeannälän katoama...

Ainesosat:

Kakkupohja

2,5 dl

vehnäjauhoja

3 dl

sokeria

1 dl

kaakaojauhetta

1 tl

Dr. Oetker Ruokasoodaa

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,25 tl

suolaa

1 kpl

kananmunaa

1,25 dl

kahvia

1,25 dl

maitoa

0,5 dl

rypsiöljyä

Täyte

1 ps

Dr. Oetker Suklaakakkumoussea

2,5 dl

kevytmaitoa

Koristelu

400 - 500 g

tuoreita marjoja esim. mansikoita, vadelmia, herukoita

suklaata esim. Toffifee, Maltesers

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Ruokasoodaa

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Suklaakakkumoussea

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Esivalmistelut

Esikuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa halkaisijaltaan 22 cm irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Kakkupohja

Sekoita kaikki kakkupojan kuivat aineet keskenään paakuttomiksi. Sekoita myös kaikki nestemäiset aineet keskenään ja lisää seos kuiva-aineisiin. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada taikina vuokaan. Paista uunin uunin alatasolla 45 minuuttia. Kokeile kakun kypsyys tikulla. Kakku on valmis kun taikinaa ei tartu tikkuun. Anna jäähtyä vuoassaan.

Täyte

Sekoita kakkumoussejauhe maitoon ja vaahdota sähkövatkaimella 3 minuutin ajan.

Halkaise kakkupohja kahteen kerrokseen. Aseta alin kakkulevy tarjoiluvadille ja levitä päälle puolet kakkumoussesta. Nosta toinen kakkulevy päälle ja levitä loput täytteet kakun päälle.

Koristelu

Koristele kakku marjoilla ja suklaamakeisilla.