Sitruunapiparkakut

50 kappaletta

Helppo

210 minuuttia

Raikkaat sitruunapiparkakut koristellaan laadukkaaseen suklaaseen dippaamalla ja koristerakeilla koristelemalla.

Reseptin ainesosat

Valmistus

Reseptin ainesosat:

Piparkakut

1 dl

siirappia

1 dl

fariinisokeria

150 g

voita

1 kpl

yhden luomusitruunan kuori raastettuna

1 rkl

sitruunamehua

1 dl

perunajauhoja

4,5 dl

vehnäjauhoja

2 tl

Dr. Oetker Ruokasoodaa

1 tl

piparkakkumaustetta

Koristelu

200 g

Dr. Oetker Leivontamaitosuklaata

Dr. Oetker koristerakeita

Dr. Oetker Gold Glitter spray -kimallesuihketta

Valmistus:

Yhteensä :

210 minuuttia

Valmistus :

60 minuuttia

Sitruunapiparkakut

1. Mittaa siirappi ja fariinisokeri kattilaan. Kiehauta. Lisää voi ja anna sen sulaa.

2. Vatkaa sokeri-voiseos kuohkeaksi sähkövatkaimella. Lisää loput aineet ja sekoita taikinaksi. Laita kelmulla peitetty taikina pariksi tunniksi jääkaappiin.

3. Kauli taikina vehnäjauhojen avulla ohueksi levyksi. Ota muotilla piparkakkuja ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista pipareita 175 asteessa noin 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä.

Koristelu

Sulata maitosuklaa vesihauteessa tai varovasti mikrossa. Dippaa piparit suklaaseen. Lisää koristerakeet, kun suklaa on vielä sulaa. Anna jähmettyä. Viimeistele piparit kimallesuihkeella.

LISÄTIETOJA

Tarkempia tietoja

Ravintoarvot