Yksisarviskeksit

about 40 kappaletta

Helppo

40 Minutes

Leivo hauskat yksisarviskeksit sitruunaisella murotaikinalla ja värikkäällä kuorrutteella – täydellinen leivontaresepti sinulle!

Nauti raikkaista ja rapeista yksisarviskekseistä, jotka valmistuvat helposti herkullisesta murotaikinasta. Sitruunainen maku tuo raikkautta näihin värikkäin strösselein koristeltuihin keksiklassikoihin. Yksisarviskeksit sopivat täydellisesti juhlapöytään tai kahvihetkeen, ja niiden leipominen on ...

Leivinpaperille

Piparimuotti

((yksisarvisen tai hevosen pään muotoinen, noin 5 cm))

Ainesosat:

Leivinpaperille

Murotaikina

2,3 dl

vehnäjauhoja

0,5 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,6 dl

sokeria

1,5 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

suolaa

1 g

luomukananmunan keltuainen

90 g

pehmeää voita

1 tl

sitruunan kuoriraaste

Keksien koristeluun

150 g

tomusokeria

2 - 3 rkl

sitruunamehu

Dr. Oetker Neon -koristerakeita

15 g

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Neon -koristerakeita

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Kuinka leivon värikkäitä yksisarviskeksejä?

Murotaikinan valmistus

Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää sokeri, vaniljasokeri, suola, keltuainen, ja voi tai margariini ja raasta joukkoon sitruunan kuori. Sekoita taikina sähkövatkaimen avulla tasaiseksi taikinaksi. Tee taikinasta pallo ja laita se kelmun sisään jääkaappiin noin 30 minuutiksi.

Valmistelu

Laita leivinpaperi uunipellille ja esilämmitä uuni 180 °C (kiertoilmauuni 160 °C).

Kauli murotaikina jauhotetun työtason päällä noin 3 mm:n paksuiseksi. Leikkaa muotin avulla yksisarvisia/hevosen pään muotoisia kuvioita ja aseta ne uunipellille. Muodosta tarvittaessa hevoselle sarvi murotaikinasta ja paina se kiinni hevosen päähän. Paista keksejä uunissa keskitasolla noin 8 minuuttia.

Positie rooster: Keskitasolla

Leivonta-aika

Anna keksien jäähtyä leivinpaperilla ritilän päällä.

Yksisarviskeksien koristelu

Siivilöi tomusokeri ja sekoita vähitellen joukkoon sitruunamehu siten, että saat aikaan kuorrutteen. Kasta yksisarviskeksien pinta kuorrutteeseen ja anna ylimääräisen kuorrutuksen valua pois tai levitä veitsellä. Koristele heti koristerakeilla. Anna kuorrutuksen jähmettyä. Sulata suklaanapit ja piirrä yksisarviselle silmä suklaan avulla. Voit käyttää apuna hammastikkua tai pakastepussia, jolla pursotat silmän paikalleen.