Supersuklaa mokkapalat

Supersuklaa mokkapalat

15 - 20 palaa

Helppo

60 minuuttia

Mehevät mokkapalat, jotka kuorrutetaan ihanalla suklaakuorrutteella.

Reseptin ainesosat

Pohja

1 dl

rypsiöljyä

1 dl

vahvaa kahvia

200 g

crème fraîchea

1 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

2 kpl

kananmunaa

2 dl

fariinisokeria

3,5 dl

vehnäjauhoja

0,75 dl

kaakaojauhetta

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,75 tl

Dr. Oetker Ruokasoodaa

0,5 tl

suolaa

100 g

tummaa suklaata

Kuorrute

1 ps

Dr. Oetker Icing & Frosting Choco Dreams -kuorrutetta

100 g

maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)

50 g

pehmeää voita

keksejä

Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls -koristerakeita

Näytä tuotteet

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Ruokasoodaa

Dr. Oetker Icing & Frosting Choco Dreams -kuorrutetta

Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls -koristerakeita

Vinkkejä

vinkki

Herkullinen kastike mokkapaloille syntyy sekoittamalla pussillinen Dr. Oetker Icing & Frosting Choco Dream -kuorrutejauhetta desiin kahvia.

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Pohja

Sekoita kulhossa rypsiöljy, kahvi, crème fraîche, vaniljatahna, kananmunat ja fariinisokeri. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, sooda ja suola. Sekoita sitten jauhoseos nesteiden kanssa. Rouhi suklaa ja kääntele taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 25 x 30 cm) ja paista 175 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes taikina on kypsää. Anna jäähtyä.

Kuorrute

Sekoita kuorrutejauhe, tuorejuusto ja pehmeä voi kulhossa. Vatkaa 4 minuuttia. Levitä kuorrute pohjan päälle. Viimeistele kekseillä ja koristerakeilla.